El sindicato culinario llega a un acuerdo laboral de 5 años con otros seis hoteles-casino del centro de Las Vegas

El sindicato de trabajadores Culinary Union Local 226 anunció que ha logrado un acuerdo provisional con otros seis hoteles-casino del centro de Las Vegas y que ha desconvocado la huelga con otro.

Estos últimos acuerdos evitaron una amenaza de paro el lunes por la mañana en varios establecimientos cercanos al Strip y del centro de la ciudad, en el inicio de la semana del Super Bowl.

El sábado por la mañana, el gremio anunció que había alcanzado un contrato provisional de cinco años con Binion's, Four Queens, Freemont y Main Street, que afecta a unos 1.000 trabajadores de estos establecimientos. Mientras tanto, el domingo, llegó a un acuerdo provisional con Downtown Grand, que representa a unos 200 trabajadores.

BREAKING: STRIKE AVERTED! Culinary Union is pleased to announce that a tentative agreement on a new 5-year contract was just reached with the @Downtown_Grand for nearly 200 hospitality workers and we congratulate workers on winning the best contract ever!https://t.co/906V5TnY49 pic.twitter.com/lPQDr7EJlT

— Culinary Union (@Culinary226) February 5, 2024

El sindicato culinario y el de camareros asociados disponen de más tiempo para llegar a un acuerdo con Virgin Las Vegas.

Los tres mayores empleadores del Strip de Las Vegas, MGM Resorts International, Caesars Entertainment y Wynn Resorts, lograron contratos con el gremio culinario el año pasado. En estos casos, los convenios alcanzaban a 40.000 miembros, por lo que se evitó una huelga histórica. El sindicato se centró entonces en conseguir las mismas condiciones contractuales para los trabajadores de otros hoteles-casino de Las Vegas.

Desde principios de enero, habían resuelto las negociaciones con la mayoría de esos establecimientos, como el Circus Circus, el Sahara Las Vegas, el Strat, el Circa Resort y El Cortez.

Sin embargo, después de toparse con un obstáculo en las negociaciones con algunos de los casinos restantes, el sindicato anunció la semana pasada que iría a la huelga si no se firmaban contratos provisionales antes de las 5 de la mañana del lunes para los trabajadores de los casinos del centro de la ciudad que no habían llegado a un acuerdo, según informó Associated Press.

Se espera que la 58ª edición del campeonato de la NFL atraiga a unas 330.000 personas a Las Vegas esta semana, según la Autoridad de Convenciones y Visitantes de esta ciudad. El sindicato culinario es el mayor de Nevada, con unos 60.000 afiliados en todo el estado, y es el que negocia contratos de cinco años en nombre de sus miembros.