El Casino Neo se plegó al Programa de Soberanía Alimentaria Formoseña

El Hotel Casino Neo Formosa recibió el sábado la primera entrega de frutas y vegateles producidos por integrantes del Consorcio Paippero de la localidad de Riacho He Hé, en el marco del Programa Soberanía Alimentaria Formoseña, que busca estimular la producción de alimentos locales y mejorar el desempeño gastronómico de los negocios.

El gerente del Hotel Casino Neo Formosa, Sebastián Urrutia, explicó que el alcance que tendrá el acuerdo será a nivel nacional. “Nosotros somos una cadena internacional, por lo que, prácticamente, nuestro público viene de todas partes del mundo. Además, trabajamos con mucha gente del exterior. No obstante, hoy por cuestiones operativas y técnicas estamos recibiendo únicamente público de la Argentina”.

El acuerdo también busca que el establecimiento de juegos de azar elabore platos gastronómicos utilizando la materia prima local. “Se trata de productos frescos, de una calidad increíble, de un cuidado orgánico que no existe en otros lugares, envidiable”, agregó Urrutia, quien además aseguró que las entregas lograrán proveer de platos de alto nivel a un precio competitivo y accesible.

Las entregas forman parte de un acuerdo de abastecimiento firmado entre el Gobierno provincial, a través de la subsecretaría de Defensa al Consumidor y Usuario, con el establecimiento de juegos de azar, el cual contempla la posibilidad de provisión de 30 productos entre frutas, verduras, y hortalizas con una entrega que, en principio, se hará dos veces por semana.

A su vez, destacaron que lo alcanzado, es el inicio de próximos acuerdos con el sector privado, y cuyo objetivo es lograr, con la intervención de Gobierno provincial, generar nuevos canales de comercialización de los alimentos de producción formoseña, tanto en el ámbito público como privado, logrando así  reemplazar de manera progresiva productos que ingresan desde otras provincias.

El subsecretario de Defensa al Consumidor y Usuario, Edgar Pérez, explicó que el convenio trata “de abrir un nuevo canal de comercialización para los  productores organizados, en este caso en consorcio, para que esto que hace el productor paippero pueda llegar a otro espacio, en este caso el sector privado, con la calidad y la excelencia de los productos, y también generar una oportunidad para que semana a semana el volumen se vaya incrementando,  la diversidad en base a la estacionalidad esté presente y mostrar a todos los que visiten este hotel que la mercadería y la materia prima que produce nuestro productor forma parte del plato que va a consumir”.

Pérez aserguró que continuarán trabajando “la posibilidad de que todos las pymes formoseñas que integran y acercan hoy sus productos al consumidor a un precio justo, puedan también venderlo a otros sectores de nuestra economía a través de las oportunidades que se generan desde el Programa Soberanía Alimentaria Formoseña”.

Por su parte, el subsecretario de la Producción de Riacho He Hé, Walter Espíndola, se mostró orgulloso por la formalización del acuerdo y dijo que “es un día histórico, no solamente para la localidad, sino también para la provincia” por lo que manifestó su agradecimiento al Gobierno de Formosa. “Hoy estamos siendo parte de algo que por primera vez los pequeños productores paipperos están logrando: comercializar sus productos a una empresa nacional”, celebró.