Extremadura inaugura su Escuela de Hostelería con un curso para croupiers

La Escuela de Hostelería que ha construido el ayuntamiento de la ciudad de Extremadura se estrenará con la formación y preparación del primer grupo de aspirantes a croupiers del futuro casino, como anunció el presidente de la Sociedad Gran Casino Extremadura, José Luis Iniesta y corroboró recientemente Antonio García Salas, responsable de la Escuela de Restauración de Badajoz y del nuevo centro.

El establecimiento, cuyas obras están terminadas, comenzará a funcionar a primeros de julio con los cursos de croupiers, una especialidad que no necesita que las instalaciones estén homologadas como los futuros cursos que se impartirán a partir de octubre. No obstante, ese proceso se iniciará por los responsables del proyecto nada más recibir las llaves de las instalaciones, probablemente la semana próxima.

Iniesta manifestó (cuando presentó el avance de las obras de construcción del casino, en mayo pasado) que la sociedad ha recibido casi 2.000 solicitudes de trabajo, de las que 400 son para croupiers. La empresa ha realizado una proceso de selección que, dada la especialidad de la que se trata, que requiere unas características especiales y agilidad de mente, lo que conlleva pruebas psicológicas. Las autoridades también tienen en cuenta el conocimiento del portugués de los aspirantes.