Los Casinos del Strip de Las Vegas preparan planes de contingencia ante la posible huelga

Los gerentes de algunas propiedades del Strip de Las Vegas están preparando planes de contingencia ante una posible huelga de trabajadores de la hostelería, incluidos los pasos que un trabajador debe seguir antes de servir bebidas alcohólicas, según informaron los medios de comunicación locales.

Algunos trabajadores de nivel directivo de MGM Resorts International se están formando para obtener una tarjeta de gestión de alcohol, un paso necesario en los trabajos de servicio relacionados con bares, según confirmó un empleado de Techniques of Alcohol Management (TAM) a Nevada Current. Sin embargo, este empleado no quiso especificar cuántas personas participaron en esta capacitación.

Las tarjetas TAM son un certificado para los empleados que verifica que han completado la formación de concientización sobre el alcohol exigida por la ley estatal. 

La acción parece estar relacionada con una amenaza de huelga inminente del sindicato Culinary Local 226. Este gremio estableció como plazo de huelga este viernes 10, y cerca de 35.000 miembros están amenazando con abandonar 18 propiedades administradas por MGM, Caesars Entertainment, y Wynn Resorts si un nuevo acuerdo de contrato de cinco años no se alcanza para entonces.

CULINARY UNION HQ: Strike picket signs making.
If an agreement for a contract is not reached by November 10th at 5am, a strike would impact 18 Strip resorts:
*8️⃣ @MGMResortsIntl properties
*9️⃣ @CaesarsEnt properties
*@WynnLasVegashttps://t.co/SBzM3sHXGQ #OneJobShouldBeEnough pic.twitter.com/JlhJQsiXM7

— Culinary Union (@Culinary226) November 7, 2023

David Edelblute, un abogado con sede en Las Vegas de Howard y Howard y que ha trabajado con operadores del Strip, afirmó que tanto el sindicato como las empresas probablemente están trabajando en sus planes de contingencia para una posible huelga mientras siguen reuniéndose en sesiones de negociación durante toda la semana.

"Si la historia sirve de barómetro, ambas partes tienen planes de contingencia en marcha y el impacto para ambas partes será menor que la forma catastrófica en que se ha representado en las redes sociales y otros lugares", dijo Edelblute a Las Vegas-Review Journal.

Para el sindicato, las contingencias incluyen un fondo de huelga, o dinero reservado para los trabajadores en la línea de piquete. Las grandes empresas de casinos, por su parte, pueden recurrir a su mano de obra no sindicada en puestos directivos o corporativos.

Culinary Union has set a STRIKE DEADLINE of Friday, November 10, 2023 at 5:00am for 35,000 hospitality workers in LV. Talk to your organizer or your negotiations' committee leader & sign your strike pledge & pick your picket shifts. #OneJobShouldBeEnough
🎥 WATCH new video pic.twitter.com/c38WD1XCXi

— Culinary Union (@Culinary226) November 3, 2023

"Disponen de una reserva de mano de obra fuera del sindicato que probablemente en algún momento de su carrera ha trabajado en algunos de estos puestos. No se va a cubrir todo, pero la esperanza es que se pueda cubrir lo suficiente como para que las operaciones no se interrumpan por completo", comentó Edelblute.

También señaló que es posible que los empresarios estén "más preparados que nunca" porque practicaron cómo operar con equipos reducidos durante la pandemia COVID-19.