En las distintas mesas-coloquio que se celebrarán durante el Congreso participarán directamente los máximos responsables de juego de muchas Comunidades Autónomas.
En la primera de ellas, que lleva por título "La percepción social de los salones de juego", se desarrollará la mañana del martes día 14 de noviembre, y está previsto que sea moderada por Aitor Mikel Uriarte Unzalu, director de Administración Electoral, Juego y Espectáculos del Gobierno Vasco; y participará Jesús Alberto Fuentes Sastre, jefe del Servicio de Control de Juegos de Azar, del Ministerio del Interior.
La siguiente mesa-coloquio de esa misma mañana, "La entencia del Tribunal Constitucional sobre la Ley de Garantía de Unidad de Mercado: alcance y consecuencias", será moderada por Fernando Prats Mañez, director general de Tributos y Ordenación y Gestión del Juego de la Comunidad de Madrid; y participará Guillermo Olagüe Sánchez, subdirector general de Regulación del Juego del Ministerio y Hacienda y Función Pública.
La mesa-coloquio del martes por la tarde, "Balance y situación económica de los casinos de juego: futuro", será moderada por Antonio Miguel Cervera Guerrero, director general de Patrimonio de la Junta de Andalucía.
En la mesa-coloquio "El fenómeno de los eSports", que se celebrará la mañana del miércoles 15 de noviembre, la moderadora será Susana Pastor Pons, directora general de Tributos y Juego de la Comunidad de Castilla La-Mancha.
La clausura del Congreso del Juego, el 15 de noviembre, correrá a cargo del director de ordenación del Territorio y Administración Local de la Junta de Castilla y León, Luis Miguel González Gago; y del director general de Ordenación del Juego del Ministerio de Hacienda y Función Pública, Juan Espinosa García, acompañados por la presidente de la Diputación Provincial de Zamora, María Teresa Martín Pozo.