En cuanto al nuevo edificio, se trata de las antiguas dependencias de las Bodegas el Cortijo, que reciben en alquiler al casino gaditano, uno de los primeros abiertos en Andalucía en 1979. Se desconoce por el momento qué uso se le dará al actual edificio del casino, siendo un complejo atractivo por su tamaño e instalaciones.
El Casino Bahía de Cádiz es uno de los más importantes del sur de España y, por tanto, satisface las múltiples demandas de los jugadores de la región, cada vez más variada y exigente.