La presentación oficial del Hotel Cipriani se realizó en la sede del Ministerio de Turismo de Uruguay, y contó con la presencia del empresario italiano Arrigo Cipriani.
Ante una audiencia de 150 personas, donde se contaban operadores turísticos, empresarios y funcionarios de gobierno, Cipriani afirmó: "algunos de mis clientes dicen que soy una leyenda, pero estoy aquí para demostrarles que estoy vivo".
El empresario señaló además que el nuevo hotel, resort y casino, que cuenta con 88 habitaciones, 12 suites y 2.500 metros cuadrados de construcción en Manantiales, continuará con el tradicional lema que caracteriza a la compañía: "lujo con simplicidad".
El hotel contará con un SPA de primer nivel, salones de conferencias de última generación, un business center y un casino que será el más moderno de América del Sur, a partir del uso de tarjetas inteligentes para que los clientes apuesten sin manejar dinero en efectivo.
El grupo económico familiar comenzó en 1931, cuando Giuseppe Cipriani abrió el "Harry's Bar" en la ciudad de Venecia. Arrigo, hijo de Giuseppe, inauguró varios emprendimientos gastronómicos en Nueva York.